Landwirtschaft
100 Genussorte in Bayern
B220
Die „100 Genussorte Bayern“ sind Teil der Premiumstrategie für Lebensmittel aus Bayern, einer Initiative des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus und der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau. Besondere Plätze, an denen Menschen nach echter Handwerkskunst ausgesuchte Spezialitäten kreieren, ins Bewusstsein zu rücken – das macht die „100 Genussorte Bayern“ aus.
Produkte
Vorstellung des Projekts „100 Genussorte Bayern“
Vorstellung und Präsentation von insgesamt sieben Genussorte aus ganz Bayern.
Verkostung und Verkauf der Spezialitäten aus den Genussorten, die sich im Rahmen der IGW am Stand präsentieren zum Beispiel Spezialitäten aus Streuobst, wie Säfte, Cider, Secco, Edelbrände, Gelees, Apfelbrot und Hutzeln, sowie Senf, Ketchup, Essig, Beißer uvm.; Fränkische Biere; diverse Spezialitäten vom Rind und Schaf
Burgbernheim: Verkostung von Streuobstsaft, -Cider, -Secco, Edelbränden, Apfelsaftslush zum Probieren, ggf. Ergänzung durch weitere Streuobstprodukte wie Pralinen, Wurst, Beratung / Fachwissen zur Streuobstwiese
Markt Moosbach: Diverse Spezialitäten vom Rind aus der Oberpfalz, Salami, Schinken geräuchert (Zwetschgenbames) oder gekocht, Sticks, Brotzeitwürstel, Leberkäse
Neudrossenfeld: Naturtrüber Apfel- und Quittensaft aus der gemeindeeigenen Obstkelterei und Quittengelee von den heimischen Gartenbauvereinen, verschiedene Biere aus dem Drossenfelder Bräuwerck (helles, dunkles und Pils), Schnäpse aus den örtlichen Brennereien aus Apfel- und Quitten und Bierschnaps vom Drossenfelder Bräuwerck
Lallinger Winkel: Apfelsaft und Most aus dem Streuobstanbau im Lallinger Winkel, Kostproben, Ausschank und Verkauf – evtl. kleine Apfelbrote, Apfelgelee
Fatschenbrunn: Birnen-Hutzeln, Zwetschgen-Hutzeln, Mirabellen-Hutzeln, Weininsel an der Mainschleife, Fränkische Zwetschgenprodukte (Zwetschgenleberwurst, -beißer, -marmelade, -senf, -ketchup, -balsamico und -essig, -gelee, -brand, -likör)
Markt Oberelsbach: GIN aus Ginolfs, Bierspezialitäten der Pax-Bräu, Produkte vom Rhönschaf, Fränkischen Gelbvieh, Rhöner Weidetieren
Bayerischer
Bauernverband e.V.
A209
BBV Milchcocktailbar mit Milchbauern aus dem Allgäu sowie Landfrauen aus Oberfranken, Mittelfranken und Unterfranken (im Wechsel) mit dem Thema „Brot“. Wie können Brotreste verwertet werden. Dazu werden Brotchips geröstet. An der Sinnes- und Quizstation geht es um Brotgetreide und die Möglichkeit mit Verbrauchern ins Gespräch zu kommen.
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
A202
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Veitshöchheim, Beratung, Forschung und Lehre in Weinbau, Gartenbau, Landespflege und Bienenhaltung. Staatliche Meister- und Technikerschule für Weinbau und Gartenbau.
Am Stand
Vorstellung des Fränkischen Weintourismuskonzeptes „Franken – Wein.Schöner.Land“ sowie Ausschank der Weine der Landesanstalt.
BayWa AG
B227
Die BayWa AG ist ein weltweit tätiger Konzern mit den Geschäftsfeldern Energie, Agrar und Bau. Als Global Player mit einem Umsatz von 27,1 Mrd. Euro im Jahr 2022 entwickelt sie innovative und nachhaltige Lösungen für die Grundbedürfnisse Ernährung, Energie, Wärme, Mobilität, Bauen und Wohnen.
Im Geschäftsfeld Agrar deckt die BayWa die gesamte Wertschöpfungskette vom Feld bis zur Vermarktung der Erzeugnisse ab. Pro Jahr schlägt sie weltweit zwischen 30 und 35 Millionen Tonnen Getreide, Ölsaaten und Futtermittel um. Damit ist sie der größte Agrarhändler Deutschlands und gehört weltweit zu den Top Ten. Darüber hinaus zählt der Konzern mit dem Segment Global Produce zu den globalen Akteuren im Obst- und Gemüsehandel und vermarktet weltweit mehr als 200 verschiedene Sorten an Kernobst, tropischen Früchten und weiteren hochwertigen Obst- und Gemüseprodukten. Zum Portfolio gehören exklusive Markenäpfel wie JAZZ und Envy sowie der erste klimatolerante Apfel der Welt, Tutti.
Am Stand
GALLU ist die Marke mit dem einzigartigen Gesamtkonzept für die Rundum-Versorgung von Geflügel – basierend auf dem soliden Fundament jahrzehntelanger Erfahrung.
Sir Graham als Ihr Gartenpartner bietet Ihnen mit Rasensamen, Blühmischungen, Düngern und Erden alles für ein optimales Wachstum in Ihrem Garten.
Unser BayWa Portal ermöglicht flexibles 24/7-Online-Bestellen aus über 60.000 Artikeln und bietet gleichzeitig optimale Beratung durch persönliche Ansprechpartner, gestützt auf fundiertes Fachwissen und die bewährte Tradition unseres Unternehmens. Mit der App haben Sie den perfekten Einstieg ins BayWa Portal für die Landwirtschaft, um Produkte, Services und Beratung bequem rund um die Uhr zu nutzen.
Die BayWa AG ist ein international führendes Handelsunternehmen in den Bereichen Agrar, Energie und Bau.
Mit einem klaren Bekenntnis zur Nachhaltigkeit, globalen Karrieremöglichkeiten und einer teamorientierten Kultur bietet die BayWa AG ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein dynamisches Arbeitsumfeld.
Das Unternehmen fördert Innovation und Flexibilität, was es zu einem attraktiven Arbeitgeber macht
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
Institut für Fischerei
Landesfischereiverband Bayern e.V.
A216
Das Institut für Fischerei (IFI) ist ein Institut der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL). Die Arbeit des Instituts für Fischerei dient den Zielen: – die natürlichen Lebensgrundlagen und die biologische Vielfalt im aquatischen Bereich nachhaltig zu sichern und zu verbessern, – die Bevölkerung mit dem hochwertigen Lebensmittel Fisch zu angemessenen Preisen zu versorgen, – leistungsfähige heimische Unternehmen der Binnenfischerei zu stützen, – die traditionelle Fischereiausübung durch Angler als sinnvolles Naturerleben zu gewährleisten. Hierfür sind Strategien zur fischereilichen Bewirtschaftung der Gewässer und umweltfreundliche Technologien für die Fischproduktion zu entwickeln. Um die fischereiökologischen und fischereiwirtschaftlichen Ziele zu erreichen, hat das Institut die Aufgabe, angewandte Forschungsaufgaben mit fischereilichen Fragestellungen durchzuführen und Ergebnisse aus der angewandten Forschung in Ausbildung und Beratung umzusetzen.
Der Landesfischereiverband Bayern ist die Dachorganisation der Angel- und Berufsfischer in Bayern. Seine mehr als 140.000 Mitglieder engagieren sich für den Schutz gefährdeter Fischarten und unserer heimischen Gewässer. Unsere Teichwirte und Berufsfischer bringen täglich fangfrischen und nachhaltig produzierten Fisch auf den Teller. Bayern ist der wichtigste Standort der Aquakultur in Deutschland mit einer jahrhunderte alten Tradition. Bayerischer Fisch ist von höchster Qualität und ökologisch einwandfrei.
Am Stand
Vorstellung der Arbeit und der Aufgaben des Instituts für Fischerei. Informationen zu Fischfang und -erzeugung sowie zur Aus- und Fortbildung im Berufsfeld Fischwirt. Hinweis auf hochwertige und schmackhafte heimische Süßwasserfische mit höchster Qualität bei kurzen Transportwegen. Verteilung von Kostproben, z. B. Räucherfischcreme, geräuchertes Karpfenfilet etc.
Gemeinsamer Stand mit dem Landesfischereiverband Bayern e. V.
Am Gemeinschaftsstand des Landesfischereiverbands Bayern und der Landesanstalt für Landwirtschaft zeigen wir die Vielfalt der Bayerischen Fischerei, von der Teichwirtschaft mit Karpfen und Forellen, bis zur Seenfischerei. Für die Besucher gibt es zahlreiche Informationen über Produzenten und bayerische Gewässer.
Landesvereinigung Gartenbau Bayern e.V.
B225
Die Landesvereinigung Gartenbau Bayern e.V. ist der Zusammenschluss der Freizeit- und Erwerbsorganisation im bayerischen Gartenbau. Mit den ca. 520.000 Mitgliedern in den Obst- und Gartenbauvereinen und ca. 50.000 Kleingärtnern und rund 2.000 Gartenbauunternehmen ist die Landesvereinigung eine umfassende Plattform und Interessensvertretung für den nachhaltigen Gartenbau.
Am Stand
Die Mitgliedsverbände der Landesvereinigung nutzen den Stand für eine Schwerpunktpräsentation aus ihrem jeweiligen Arbeitsbereich. Den Anfang vom 19.–21.1.2024 macht der Bayerische Gärtnerei-Verband unterstützt vom Verband Bayerischer Kleingärtner mit einer kontinuierlichen Bepflanzung eines Mustergrabes als Erinnerungsort für einen lieben Verstorbenen. Vom 22.–24.1.2024 präsentiert der Bayerische Landesverband für Gartenbau und Landespflege e.V. unterstützt durch den Bund deutscher Baumschulen, Landesverband Bayern, Beispiele aus dem Streuobstpakt. Der Verband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Bayern präsentiert vom 25.1.–27.1.2023 klimaresiliente Gehölze und zeigt wie in Naturgärten und in der Stadt dem Klimawandel begegnet werden kann. Den Abschluss macht der Fachverband Deutscher Floristen, Landesverband Bayern mit der Fertigung hochwertiger Floristik unter Beobachtung der Messebesucher.
LVÖ – Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V.
C240
Die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) ist der Dachverband der Bio-Verbände in Bayern.
Am Stand
An unserem Stand bieten wir grundlegende Informationen zum Ökolandbau und wir präsentieren das Bayerische Bio-Siegel (BBS). Die Bayerische Bio-Königin Raphaela I. wird das Informationsangebot begleiten.